アボカドオイル - Herb&Oil by happierlife

アボカドオイルとは？

「森のバター」と呼ばれ、果肉の20％が脂肪分であるアボカド。その果肉を粉末にしてからコールドプレス（低温圧搾）製法で抽出されるのがアボカドオイルです。未精製のアボカドオイルは濃い緑色であることが特徴です。

食用と美容用があり、食用では味や香りがマイルドでそのままでも食べやすく、また熱にも強く酸化しにくい性質を持つので、お料理にも使いやすいオイルです。オレイン酸やビタミンEを多く含み、抗酸化作用が高く保湿力も高いので美容オイルとしても優秀です。

主な成分
オレイン酸、リノール酸、パルミチン酸、ビタミンE

栄養価が高く健康の良いとされる果肉同様、アボカドオイルも様々な利点があります。オレイン酸とビタミンEの効果でコレステロール値の低下、抗酸化作用があり果肉と同様に生活習慣病の予防が期待できます。

保湿力が高く、ビタミンEの抗酸化作用が肌の老化を防ぎ、アンチエイジング効果が期待できます。

＜用意するもの＞
・熟したアボカド　１個
・ヨーグルト　大さじ１
・アボカドオイル　２、３滴
・ラップ

＜作り方＞

ラップをすることで、水分の蒸発を防ぎ、パックの成分がお肌により浸透しやすくなります

栄養分が豊富に含まれているのでヘアパックにも向いています。週末のスペシャルケアとして取り入れてみてはいかがでしょうか。

・シャンプー前の髪にオイルをなじませます
・そのまま頭皮も軽くマッサージし血行を促進
・蒸しタオル（濡れタオルをレンジで１分）で髪と頭部をおおいます
・１０ー１５分ほど置いたらシャンプーで洗い流します

オイルパックをする場合、シャンプー前にするのがポイント。シャンプーで洗い流すことによってベタつかず適度な栄養と油分を残した艶やかな髪になります

マイルドで口当たりが良いので、サラダのドレッシングとしても最適。コレステロール値の低下、抗酸化作用など生活習慣病を予防する効果があるので、日々の食事に取り入れていきたいオイルです。

アボカドオイルは高温でも酸化しにくいので、炒め物やグリルなど加熱調理にも使える便利なオイルです。

ほとんどの製品に言えることですが、精製されたものより未精製の製品の方が栄養素が豊富に残っています。アボカドオイルは精製させることが多いので、栄養素を最大限に享受したい場合には未精製のものを選ぶようにしましょう。

未精製のアボカドオイルは、濃いめの緑色で低温になると濁りやすい特徴があります。色が薄くなる程精製の度合いが高いと考えてよいでしょう。

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La Tourangelle社はフランスで創業、現在はカリフォルニアに拠点を置く１５０年続いた伝統的な手法を守り続けている食用オイルメーカーです